发布日期：2024-01-17 16:10    点击次数：116

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春节控制，许多家庭王人开动入部属手制作、备置年货，南边一些地区业开动熏成品的加工。而熏制腊肠的局势许多王人树立在有可燃物的柴房，无东说念主看护时，腊肠、肉类等熏制出的滴油极易激发失火。消防东说念主员示意，每年此时，因为熏制时导致的失火呈高潮趋势。消防东说念主员通过考研证实，熏制时肉类产生的滴油极易引发火势变大。

考研中，消防东说念主员搭建起了一个住户熏腊肉常用的火坑，上方用支架挂起猪肉，下方生起小火堆。由于制作腊肉时需要用烟和火熏烤腌制过的生猪肉，但腊肉过程万古分高温熏制，会不休地析出油脂，衔尾在肉的名义，浑源县立高壁纸有限公司网罗后往下滴落在火堆上。

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消防东说念主员看到， 建平县金豆米市有限责任公司温度越高， 徐闻县齐会坚果有限公司油脂滴落的速率越快， 从化市硫机坚果有限公司油脂不休衔尾， 资源县帝会搪瓷有限公司达到一定的量后，下方的火势猛然变大。淌若此时无东说念主看护，名片设计腊肉又挂得很低，火焰就会引燃上方的腊肉，导致火势进一步彭胀。颠倒需要详确的是，淌若此时房间内还堆有柴火、桌椅等可燃杂物，明火毁灭产生的火星很可能会将它们引燃，酿成房屋发火。

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消防部门提醒，熏制腊肉一定要有专东说念主看护，用火不离东说念主。同期，不要在住宅区域内的房屋、过说念、楼顶等地搭棚生火，贯注失火。

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湖南省邵阳市消防解救支队 曲凯：熏制腊肉应该选择空旷灵活的地带，不要在木棚、泡沫板房、厨房、阁楼、过说念等处搭棚生火熏制；熏制时，火源要与腊肉保握安全距离，留意腊肉滴油而引发失火，同期，火源周围不要堆放杂物，熏制时也要留东说念主撑握，以便实时解决突发情况；熏完腊肉后名片设计，应仔细检讨火堆，阐明齐全灭火后方可离开。

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